Ураловед

Портал знатоков и любителей Урала

5 1 2 3 4 5 Рейтинг: 5.00 Голосов: 3

Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Webb) - многолетнее травянистое растение семейства астровых. Известен он каждому человеку. Все видели его ярко-желтые цветы, резные вытянутые листья и пушистые шарики созревших семян.

Корень одуванчика вертикальный стержневой, уходит на 40 и более сантиметров в землю; у поверхности образует мощное корневище. Соцветия одуванчика - корзинки, состоят из множества язычковых цветков и помещены на длинных полых цветоносах, идущих прямо от прикорневой розетки листьев. Листья сидячие, голые, ланцетные, перисто-рассечённые, выемчатые. Плод - семянка с хохолком. Во всех частях растения содержится белый млечный сок, выделяющийся при повреждении.

Произрастает одуванчик лекарственный по всей умеренной зоне Евразии, населяя естественные и антропогенные ландшафты. Цветение происходит в начале лета, а также вторично во второй его половине. Плодоносить начинает через несколько недель с начала цветения.

Одуванчик широко используется человеком: из листьев после предварительной подготовки готовят салаты и супы, из соцветий варят варенье, из корней изготовляют суррогат кофе. Весной он дает необходимую пчелам пыльцу, за что его любят пчеловоды.

Разнообразно и его применение в медицине: одуванчик улучшает аппетит и пищеварение, полезен при болезнях желчного пузыря и желудка, также его препараты применяют наружно при кожных заболеваниях и как косметические средства. В народной медицине его используют ещё больше: как отхаркивающее, успокоительное, снотворное, при расстройствах нервной системы, а также при болезнях печени, селезёнки, почек и мочевыводящих путей.

На фоне всех достоинств одуванчика лекарственного (он же, кстати, и полевой, и обыкновенный) теряется нелюбовь к нему садоводов и огородников, хотя избавиться от него невероятно сложно, ведь стоит оставить лишь часть корня и из него вновь вырастет полноценное растение.

А ещё есть народная примета: если одуванчик закрывает свое соцветие - значит скоро будет дождь. Она сбывается не всегда, но на ночь одуванчики "укладываются спать" обязательно.

Фотографии:

1. Одуванчик лекарственный: соцветия.

Цветы одуванчика лекарственного

Средний Урал (Свердловская обл.), окрестности Нижнего Тагила, деревня Ольховка; 13. 06. 2008, около 13. 40.

2. Одуванчик лекарственный: созревшие семена с хохолками.

Семена одуванчика лекарственного

Средний Урал (Свердловская обл.), окрестности Нижнего Тагила, деревня Ольховка; 17. 06. 2011, около 07. 00.

© Николай Груданов, 2011 г.

UraloVed.ru

Смотрите также: 

Полынь обыкновенная

Мать-и-мачеха