8-9 июля 2023 года в Историческом сквере Екатеринбурга состоится "Фестиваль барбекю". Он планировался на начало июня, но из-за сложной обстановки с пожарами на Урале фестиваль перенесли на один месяц.
"Фестиваль барбекю" пользуется популярностью у екатеринбуржцев. Его называют самым крупным гастрономическим фестивалем Урала. Этот большой гастрономический праздник стал доброй традицией Екатеринбурга. Раньше фестиваль проводился в ЦПКиО им. Маяковского, а с 2017 года переехал в центр города.
Гостей Фестиваля барбекю - 2023 ждут мастер-классы от известных шеф-поваров, дегустация блюд, ярмарка и гастрономические аттракционы.
На фестивале барбекю состоятся:
- ХI чемпионат по барбекю среди шеф поваров;
- XII чемпионат по барбекю среди юниоров;
- XII чемпионат по барбекю среди любителей;
- эстафета официантов на звание «Лучший официант Екатеринбурга».
Ведущие шеф-повара Екатеринбурга и России проведут обучающие мастер-классы для гостей фестиваля. Будет работать барбекю парк, где представлены всевозможные способы приготовления еды на гриле. Здесь же расположится и Сырная улица – площадка для фермеров и сыроваров.
Организатор: Группа компаний "Стол".
